La fraise "Mara des Bois" est une variété de fraise très prisée pour son arôme intense et son goût rappelant les fraises des bois, offrant une expérience gustative riche.
Apparence : Les fraises "Mara des Bois" sont de taille petite à moyenne, souvent arrondies ou légèrement coniques. Leur couleur est rouge vif, et elles présentent une surface lisse et brillante.
Saveur : La "Mara des Bois" est célèbre pour son goût unique, à la fois sucré et parfumé, avec des notes intenses qui rappellent les fraises sauvages. Elle se distingue par sa douceur, avec une pointe d’acidité qui la rend irrésistible.
Texture : Sa chair est tendre et fondante, offrant une sensation juteuse en bouche, avec une belle explosion de saveurs dès la première bouchée.
Utilisations Culinaires : Polyvalente, la fraise "Mara des Bois" est idéale pour être consommée fraîche, mais elle excelle également dans les desserts, confitures, glaces et salades de fruits, où son parfum est mis en valeur.
Productivité : Cette variété est connue pour sa productivité régulière tout au long de la saison, produisant des fraises à la fois abondantes et de grande qualité.
Résistance aux Maladies : La "Mara des Bois" est généralement résistante aux maladies courantes des fraisiers, ce qui en fait un choix fiable pour les jardiniers et les producteurs professionnels.
Culture : Pour cultiver la fraise "Mara des Bois", il est recommandé de l’installer dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé, riche en nutriments. Elle apprécie un arrosage régulier et la taille des stolons peut être pratiquée pour favoriser une meilleure production. C’est une variété remontante, donc elle produit des fruits tout au long de la saison.
