Le poivron "Corno di Toro", également connu sous le nom de "Corne de taureau", est une variété de poivron doux originaire d'Italie. Il est célèbre pour sa forme allongée et courbée qui ressemble à une corne de taureau.
Apparence : Les poivrons "Corno di Toro" ont une forme allongée, courbée et pointue, qui évoque la corne d'un taureau. Ils sont charnus et épais, avec une chaise douce à l'intérieur. La peau est lisse et brillante.
Saveur : Cette variété de poivron est appréciée pour sa saveur douce et sucrée. Sa chaise tendre a une texture agréable en bouche. Ils peuvent être consommés crus ou cuits .
Utilisations Culinaires : Les poivrons "Corno di Toro" sont polyvalents en cuisine. Ils sont parfaits pour être farcis avec divers ingrédients, tels que du riz, de la viande, ou du fromage. Ils peuvent également être utilisés dans les sautés, les grillades, les salades et les plats mijotés.
Culture : Pour cultiver avec succès des poivrons "Corno di Toro", il est recommandé de les planter en plein soleil dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Ils nécessitent un arrosage régulier et une protection contre les températures froides.
